Yama - selvkontrol. For at opnå harmoni mellem den ydre verden og os selv.

Niyama - selvrenselse. Renhed i tanker, tilstedeværelse i nuet og hengivelse til positive tanker.

Asanas - de fysiske øvelser og stillinger.

Pranayama - åndedrætsøvelser.

Pratyahara - ikke at blive opslugt af vores sanser (det vi ser, hører, lugter, smager, begærer og føler), og i stedet være opmærksom på vores indre univers og højere mål.

Dharana - koncentration på et ydre objekt, for eksempel et stearinlys.

Dhyana – meditation.

Samadhi - det højeste mål i yoga: spirituel indsigt og total visdom. Forening med den universelle bevidsthed.

Når man dyrker yoga jævnligt, oplever man en stigende opmærksomhed på, hvad kroppen og man selv som person virkelig har brug for. Nogen mister lysten til at ryge eller til at spise kød, og mange oplever også, at deres sukkerindtag mindskes. Kroppens naturlige signaler vågner, og man oplever et større velvære ved at gøre det, som kroppen og sindet har godt af.

For mange fører yogaen til større selvbevidsthed og styrke og også mere opmærksomhed på, hvordan man opfører sig. På den måde bringer de fysiske stillinger ofte noget med sig, som rækker ud over det personlige og ud mod omverdenen.

Yogaens gavnlige virkninger

Yoga giver energi

- motion er generelt sundt for kroppen. Men når yogaøvelserne er enestående, er det, fordi yogierne for flere tusind år siden forstod, at rigtig motion ikke skal udmatte kroppen. Ifølge yogaen skal kroppen tilføres energi ved at strækkes og harmoniseres. På den måde stimuleres kredsløbet helt ned på celleplan.

Ryggen er den vigtigste del af kroppen

- hovedparten af yogaens øvelser fokuserer på at smidiggøre, styrke og harmonisere ryggen. Ved at smidiggøre og styrke ryggen gennem yoga forøges cirkulationen af ilt og næring ud i nervebanerne, så hele kroppen får energi og holdes ung. En fleksibel ryg er med til at give et langt liv.

Høj fedtforbrænding

- når en muskel strækkes, bliver den også bedre til at trække sig sammen, og de langsomme bevægelser sammenholdt med det dybe åndedræt øger ilttilførslen til musklerne, hindrer dannelse af mælkesyre i muskelfibrene og muliggør en høj fedtforbrænding, som ikke kan ske uden ilt.

Yoga gør kroppen modstandsdygtig

- mange yogaøvelser forøger blodcirkulationen og masserer de indre organer. Det betyder, at næringsstoffer transporteres hurtigere ud i kroppen, og at affaldsstoffer hurtigere transporteres væk fra kroppen frem for at ophobe sig i organerne og belaste systemet. Ved at dyrke yoga forbedrer man de indre organers evne til at regenerere og gør kroppen modstandsdygtig.

Balance i sindet og afspænding

- alle yogaprogammer afsluttes med afspænding for at lade kroppen restituere sig og få glæde af øvelserne, man lige har lavet. Afspænding er en kolossal kilde til energi, fordi de fleste mennesker brænder alt for meget unødvendig energi af ved at spænde forskellige steder i kroppen. For mange er afspænding den sværeste af alle yogaøvelser, fordi det kan være svært at slappe helt af, hvis man er urolig og stresset. Når afspænding er så vigtig, er det også, fordi man bliver bevidst om, hvad det vil sige at slappe af i bestemte dele af kroppen, så man undgår f.eks. at spænde i kæberne, som mange ofte gør, når de koncentrerer sig og anstrenger sig.

Så meld dig til yoga i dit fitnesscenter eller køb bøger og cd’er og begynd yoga hjemme.

    Flydende indre

• 150 g mælkechokolade (ca. 30% kakao)
• 1 dl madlavningsfløde 18%, fx Karolines Køkken
• 1 spsk fintrevet citronskal

   Chokoladedej

• 150 g mørk chokolade (ca. 55% kakao)
• 75 g smør
• 3 pasteuriserede æggehvider (ca. 1 dl)
• 4 spsk flormelis
• 50 g finthakkede hasselnøddekerner
• 5 spsk hvedemel
• 4 pasteuriserede æggeblommer (ca. 4 spsk)

Flydende indre: Del mælkechokoladen i mindre stykker og kom dem i en tykbundet gryde sammen med fløden. Bring blandingen i kog og kog den ved jævn varme og under omrøring i ca. 2 min. Tilsæt citronskal og stil fyldet tildækket i køleskabet i mindst 1 time.

 Chokoladedej: Del den mørke chokolade i mindre stykker og kom dem i en tykbundet gryde sammen med smørret. Lad det smelte ved jævn varme. Pisk æggehvider og sukker stift. Vend nødder og mel i de stiftpiskede hvider. Vend chokolade-smørblandingen i. Vend til sidst æggeblommerne i. Fordel dejen i 6 smurte muffinsforme, ikke papir, (a ca. 1¾ dl) – ca. 1 dl dej pr. form. Kom det afkølede fyld i en plastikpose egnet til madvarer. Klip et hul i det ene hjørne. Stik posen ca. 2 cm ned i dejen og tryk ca. 1/6 af fyldet ned i hver kage. Bag dem midt i ovnen i 25 min. ved 200°. Lad kagerne køle af i formene i ca. 1 time.

Til 10-12 stk.

knap 4 dl hvedemel

1 tsk bagepulver

1 nip salt

1¼ dl rørsukker, plus 1 spsk ekstra til at drysse over

1 æg, let sammenpisket

2¼ dl mælk

4 spsk usaltet smør, smeltet

125 g små friske blåbær

- Forvarm ovnen til 180°. Beklæd en muffinform med 12 huller med papirmuffinsforme. Sigt mel, bagepulver og salt ned i en stor skål og vend sukkeret i. Tilsæt det sammenpiskede æg, mælk og smeltet smør og vend det raskt sammen. Pas på ikke at røre for meget i dejen. Vend forsigtigt blåbærrene i. Fordel dejen i formene, pas på ikke at fylde dem for meget. Drys lidt sukker over. Bag muffins i den forvarmede ovn i 25-30 min. eller til de er gyldenbrune og faste. Læg dem over på en bagerist og lad dem køle lidt af.

Endelig! Produkter til at slukke sukkertrangen uden at give dig dårlig samvittighed.. Isis produkterne er kendt for, at der ikke er tilsat sukker og at de er lave på fedt og kalorier. Et rigtig godt valg til os, der har en svaghed for søde sager, men gerne vil leve sundere. Til de aftner, hvor der skal hygges lidt ekstra har de f.eks. lavet slik, is og cookies. Eller hvis man elsker at bage, men man gerne vil gøre det lidt sundere, har de lavet lækre kage- og dessertmix eller bage- og sukkererstatninger. På Isis’ hjemmeside www.isisfoods.dk kan du læse mere om deres produkter, samt få inspiration til lækre og sunde retter med deres opskrifter.

www.stylegallery.com – defemme

Model: Line Cillieborg Frederiksen

Disse ankelstøvler fra Jeffrey Campbell til 1300 kr er mit absolut farvorit køb, som jeg har gjort dette efterår. De har en perfekt højde og et råt udtryk med lynlåsen foran. Og så kan de bruges til alt! De kan købes hos Støy Munkholm eller online – se hvor på www.jeffreycampbellshoes.com.

Til 4 personer:

500 g ærter

2 dl vand

2 fede hvidløg

1/2 chili

1/2 tsk salt

Alle ingredienser blandes i en gryde og bringes i kog i 5-10 min og blend det derefter. Steg rejerne og læg dem i suppen. Pynt med persille og server med nybagt brød.

Galeria Baltycka, Gdansk

Cukiernia, Gdansk og Sopot

77 sushi, Gdansk

Tomo sushi, Sopot

Cafe Ferber, Gdansk og Sopot

Galeria 63, Sopot